Батончики на память
Шоколадный фонтан, станки для туррона, пряник размером с монету и гиды в домотканых платьях — любителям сладостей есть на что посмотреть в путешествии Шоколадный фонтан, станки для туррона, пряник размером с монету и гиды в домотканых платьях — любителям сладостей есть на что посмотреть в путешествии
Посещение музея, посвященного сладостям, может стать хорошим дополнением к путешествию. «Пятница» рассказывает о кондитерских музеях в Европе и России.
Германия
В Кельне работает крупнейший в мире Музей шоколада. Если не хочется слушать длинную экскурсию на немецком языке («От порошка какао к пралине», «Женщинам нужен шоколад», «Шоколадная медицина» и даже «Эротика и шоколад»), можно заглянуть в залы, где все ясно без комментариев: в тропическую оранжерею с кофейными и какао-деревьями, в мастерскую, где разрешают лепить конфеты из пралине, или к шоколадному фонтану.
Демонстрируя возможности пластичного материала, венгерские кондитеры вылепили марципановые цветы и копию здания парламента полутораметровой высоты
--------------------------------------------------------------------------------
Билеты: взрослый — 6,5 евро, льготный — 4 евро. Детям до 6 лет и взрослым, если визит совпадает с днем рождения, вход бесплатный.
Am Schokoladenmuseum 1A www.schokoladenmuseum.de
Великобритания
Расположенный в пригороде Бирмингема музей известной британской марки Cadbury занимает несколько этажей действующей шоколадной фабрики. Уже сам воздух здесь хочется есть десертными ложками. На экскурсии каждый посетитель собирает огромный трофейный пакет шоколадных батончиков, вафель и конфет. Детей это приводит в полный восторг. У родителей после Cadbury World не остается сил даже смотреть на шоколад.
Билеты: взрослый — 13 фунтов стерлингов, детский (4-15 лет) — 9,95 фунтов, студенты и пенсионеры — 10 фунтов, дети до 4 лет — бесплатно.
Linden Rd, Bournville www.cadburyworld.co.uk
Австрия
Тематический Музей шоколада в Вене создан владельцем фабрики Heindl. Приоритет здесь отдается сладостям, ставшим классикой венской кондитерской традиции, например шоколадным шарикам Mozartkugel с наполнителем из миндального крема, фисташек и марципана. Как и во всех тематических музеях о еде, здесь просвещают, подкармливая. После лекции о переработке какао посетителей приглашают в цех, где можно понаблюдать за работой кондитеров, а потом съесть плоды их трудов.
Билеты: 3 евро, дети до 3 лет — бесплатно. В стоимость билета входит ваучер на покупку сладостей в магазине на 1,5 евро.
Willendorfergasse 2-8 www.heindl.co.at
Венгрия
Несмотря на то что хранителями старейших рецептов марципана считают себя итальянцы и французы, первый в мире музей, посвященный сладкой ореховой пасте, появился в городе Сентендре, под Будапештом. Демонстрируя возможности пластичного материала, кондитеры музея вылепили марципановые цветы, кружева, копию здания национального парламента полутораметровой высоты и фигуру Майкла Джексона.
Билеты: 2 евро.
Dumtsa Jenő u. 12-14 www.szamosmarcipan.hu
Франция
Монтелимар, расположенный в полутора часах езды от Марселя, хранит рецепт нуги с 1694 года. Но уроки истории — последнее, чему стоит уделить внимание в местном музее, «Дворце конфет и нуги». В ангаре, выкрашенном в розовый и оранжевый цвета, несколько игровых комнат, стендов с куклами и плюшевыми медведями и «конфетный бутик». На ферме музея живут кролики и пони.
Билеты: взрослый — 8 евро, детский (5-12 лет) — 5 евро, дети до 5 лет — бесплатно.
Village Au Fil du Temps, 100 route de Valence www.palais-des-bonbons.com
Испания
Испанская нуга — туррон — продается во всех уголках страны, даже на бензоколонках. За самым мягким и сладким турроном стоит отправиться в Хихону (провинция Аликанте). Испанцы серьезно относятся к своему национальному продукту и не собираются превращать Музей туррона в «Диснейленд». Школьные экскурсии проводятся только для старшеклассников. После осмотра многочисленных станков, на которых в древности готовили эту сладость, гиды предлагают продегустировать туррон с медом.
Билеты: в зависимости от количества посетителей. За группу из 6-8 человек нужно будет заплатить 10 евро. Экскурсии на английском, французском и немецком языках.
Carretera Busot, Ciudad del Turron, Sector 10, 2 www.museodelturron.com
Польша
Торуньский музей имбирного пряника, расположенный в старом здании из темного кирпича, сам похож на пряник. Достаточно только заглянуть сюда, вдохнуть сладкие ароматы имбиря и корицы — и уйти без покупок будет уже невозможно. Гиды в домотканых платьях готовят пряники на больших деревянных столах; посетители тоже могут попробовать силы в пряничном деле.
Билеты: взрослый — 11 злотых, детский — 9 злотых. Можно выбрать экскурсию на английском или немецком языке.
ul. Rabianska 9 www.muzeumpiernika.pl
Россия
Самый известный музей сладостей в России находится в Туле и называется «Тульский пряник». На стендах выставлены всевозможные пряники. Самый маленький, 50-граммовый, похож на монету, самый большой, весом 16 килограммов, — на расписное корыто. Все пряники для музея лепятся и покрываются глазурью вручную, а выпекаются в старинных печах. После экскурсии гостей приглашают в зал, где угощают чаем из самовара, вареньем, медом, шоколадом и, разумеется, свежими пряниками.
Билеты: взрослый — 70 руб., детский — 50 руб. Запись не менее чем за две недели.
Октябрьская ул., 45 www.oldtula.ru
Екатерина Васева
Для Пятницы
№ 36 (123) 03 октября 2008
friday.vedomosti.ru/article.shtml?2008/10/03/13...
Шоколадный фонтан, станки для туррона, пряник размером с монету и гиды в домотканых платьях — любителям сладостей есть на что посмотреть в путешествии Шоколадный фонтан, станки для туррона, пряник размером с монету и гиды в домотканых платьях — любителям сладостей есть на что посмотреть в путешествии
Посещение музея, посвященного сладостям, может стать хорошим дополнением к путешествию. «Пятница» рассказывает о кондитерских музеях в Европе и России.
Германия
В Кельне работает крупнейший в мире Музей шоколада. Если не хочется слушать длинную экскурсию на немецком языке («От порошка какао к пралине», «Женщинам нужен шоколад», «Шоколадная медицина» и даже «Эротика и шоколад»), можно заглянуть в залы, где все ясно без комментариев: в тропическую оранжерею с кофейными и какао-деревьями, в мастерскую, где разрешают лепить конфеты из пралине, или к шоколадному фонтану.
Демонстрируя возможности пластичного материала, венгерские кондитеры вылепили марципановые цветы и копию здания парламента полутораметровой высоты
--------------------------------------------------------------------------------
Билеты: взрослый — 6,5 евро, льготный — 4 евро. Детям до 6 лет и взрослым, если визит совпадает с днем рождения, вход бесплатный.
Am Schokoladenmuseum 1A www.schokoladenmuseum.de
Великобритания
Расположенный в пригороде Бирмингема музей известной британской марки Cadbury занимает несколько этажей действующей шоколадной фабрики. Уже сам воздух здесь хочется есть десертными ложками. На экскурсии каждый посетитель собирает огромный трофейный пакет шоколадных батончиков, вафель и конфет. Детей это приводит в полный восторг. У родителей после Cadbury World не остается сил даже смотреть на шоколад.
Билеты: взрослый — 13 фунтов стерлингов, детский (4-15 лет) — 9,95 фунтов, студенты и пенсионеры — 10 фунтов, дети до 4 лет — бесплатно.
Linden Rd, Bournville www.cadburyworld.co.uk
Австрия
Тематический Музей шоколада в Вене создан владельцем фабрики Heindl. Приоритет здесь отдается сладостям, ставшим классикой венской кондитерской традиции, например шоколадным шарикам Mozartkugel с наполнителем из миндального крема, фисташек и марципана. Как и во всех тематических музеях о еде, здесь просвещают, подкармливая. После лекции о переработке какао посетителей приглашают в цех, где можно понаблюдать за работой кондитеров, а потом съесть плоды их трудов.
Билеты: 3 евро, дети до 3 лет — бесплатно. В стоимость билета входит ваучер на покупку сладостей в магазине на 1,5 евро.
Willendorfergasse 2-8 www.heindl.co.at
Венгрия
Несмотря на то что хранителями старейших рецептов марципана считают себя итальянцы и французы, первый в мире музей, посвященный сладкой ореховой пасте, появился в городе Сентендре, под Будапештом. Демонстрируя возможности пластичного материала, кондитеры музея вылепили марципановые цветы, кружева, копию здания национального парламента полутораметровой высоты и фигуру Майкла Джексона.
Билеты: 2 евро.
Dumtsa Jenő u. 12-14 www.szamosmarcipan.hu
Франция
Монтелимар, расположенный в полутора часах езды от Марселя, хранит рецепт нуги с 1694 года. Но уроки истории — последнее, чему стоит уделить внимание в местном музее, «Дворце конфет и нуги». В ангаре, выкрашенном в розовый и оранжевый цвета, несколько игровых комнат, стендов с куклами и плюшевыми медведями и «конфетный бутик». На ферме музея живут кролики и пони.
Билеты: взрослый — 8 евро, детский (5-12 лет) — 5 евро, дети до 5 лет — бесплатно.
Village Au Fil du Temps, 100 route de Valence www.palais-des-bonbons.com
Испания
Испанская нуга — туррон — продается во всех уголках страны, даже на бензоколонках. За самым мягким и сладким турроном стоит отправиться в Хихону (провинция Аликанте). Испанцы серьезно относятся к своему национальному продукту и не собираются превращать Музей туррона в «Диснейленд». Школьные экскурсии проводятся только для старшеклассников. После осмотра многочисленных станков, на которых в древности готовили эту сладость, гиды предлагают продегустировать туррон с медом.
Билеты: в зависимости от количества посетителей. За группу из 6-8 человек нужно будет заплатить 10 евро. Экскурсии на английском, французском и немецком языках.
Carretera Busot, Ciudad del Turron, Sector 10, 2 www.museodelturron.com
Польша
Торуньский музей имбирного пряника, расположенный в старом здании из темного кирпича, сам похож на пряник. Достаточно только заглянуть сюда, вдохнуть сладкие ароматы имбиря и корицы — и уйти без покупок будет уже невозможно. Гиды в домотканых платьях готовят пряники на больших деревянных столах; посетители тоже могут попробовать силы в пряничном деле.
Билеты: взрослый — 11 злотых, детский — 9 злотых. Можно выбрать экскурсию на английском или немецком языке.
ul. Rabianska 9 www.muzeumpiernika.pl
Россия
Самый известный музей сладостей в России находится в Туле и называется «Тульский пряник». На стендах выставлены всевозможные пряники. Самый маленький, 50-граммовый, похож на монету, самый большой, весом 16 килограммов, — на расписное корыто. Все пряники для музея лепятся и покрываются глазурью вручную, а выпекаются в старинных печах. После экскурсии гостей приглашают в зал, где угощают чаем из самовара, вареньем, медом, шоколадом и, разумеется, свежими пряниками.
Билеты: взрослый — 70 руб., детский — 50 руб. Запись не менее чем за две недели.
Октябрьская ул., 45 www.oldtula.ru
Екатерина Васева
Для Пятницы
№ 36 (123) 03 октября 2008
friday.vedomosti.ru/article.shtml?2008/10/03/13...
@темы: Для памяти, Жизненное, Интересности, Путешествия, Статьи